• Mignon

Recept: Healthy Banana Protein Pancakes

Bijgewerkt: mei 11

In het weekend nemen we graag de tijd om een lekker ontbijtje te maken, zoals deze heerlijke gezonde bananenpannenkoekjes die heel makkelijk te maken zijn! Ook ideaal als lunch wanneer je thuis werkt in deze tijd van quarantaine. Hierbij het receptje voor 1 persoon.


Ingrediënten:

💛 20g havermout 💛 1 grote banaan (ca. 120 gram) 💛 2 eieren 💛 1/2 schepje whey vanilla (ca. 30 gram) 💛 1 eetlepel magere kwark/Griekse yoghurt of Skyr

💛 1 theelepel bakpoeder

💛 Snufje cacaopoeder

💛 Snufje kaneel

De havermout kan je het beste even klein maken in een blender. Daarna kan je gemakkelijk alles in een kom mixen en bakken maar! Wij gebruiken zelf een crêpemaker, die zijn ideaal hiervoor. Maar je kan natuurlijk ook een normale pan gebruiken, zolang je maar zorgt dat deze op een lage stand staat en de pannenkoek dus niet aanbrandt.


Toppings

Toppings zijn naar keuze. Wij kozen in dit geval voor Griekse yoghurt, pindakaas, blauwe bessen en verse aardbeien. Maar je kan natuurlijk ook denken aan nutella, appel met kaneel, cacao met kokos snippers, honing, maple syrup, speculoos en nog veel meer! Dit maakt je toch blijer dan blij?!😃

Als je de pannenkoeken hebt gemaakt, vergeet ons dan niet te taggen op Instagram in je creaties: @Mindgains_


Blijf goed voor jezelf zorgen en lekker eten lieve mensen!



285 keer bekeken

NIEUWSBRIEF

© 2019 Mindgains. Alle rechten voorbehouden

  • Black Facebook Icon
  • Pinterest
  • Instagram

Ontvang maandelijks nieuwtjes en blogs!

Belangrijk: Mindgains geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij aan contact op te nemen met je huisarts of een specialist.